魔笛(大宮 ビヤホール)

ギネス、レーベンブロイなどの樽生が飲める、埼玉でも有数の本格的ビアレストラン。大宮ではけっこう老舗で、駅からも遠くないのに、不覚にも最近まで知らなかった。

 2001年6月9日

 1杯目はギネスだが、やはり2杯目はヱビスの生。これがうまい!
 料理も上々で、ソーセージは本格的だし、ピザは小ぶりで、ピザソースの酸味があとを引く、いかにもビールのおつまみにピッタリな味。じゃがいものガーリックソテーに、チキンソテーのドミグラスソースを付けて食べてもうまかった(笑)。

 我が家ではビールはもっぱら缶のヱビスだが、実はおいらよりもルミチンの方が消費量が多い(-_-;)。
 さらにヱビスの樽生の味を覚えてしまった以上、この夏はかなり「魔笛」のお世話になりそうである。


ギネス(小)/ グリーンアスパラとしめじのソテー


チキンソテー(ドミグラスソース)/ チョリソー


トマトとアンチョビのピザ / じゃがいものガーリックソテー