なかつ宝来軒(ラーメン)

(南的ヶ浜町・ぐるナビ

別府駅の「えきマチ1丁目」にもある「なかつ宝来軒」、おいらが行くのは南的ケ浜にあるお店。

ラーメン(中)とごはんセット

東京人が知っているとんこつラーメンと言えば長浜ラーメンでおなじみの博多ラーメン、「桂花」で有名な熊本ラーメンなどで、大分ラーメンというのは全く知られていないが、中津駅の近くにあるらしい宝来軒の本店は昭和33年創業(同い年かよ!)という大分県では屈指の老舗なので、ここのラーメンが大分ラーメンのひとつのスタンダードなのかなと思う。
ストレートな細麺は博多ラーメンと同じだが、白濁したとんこつスープではなく、鶏ガラ、牛骨、醤油も加えた黄金色のスープであるところが特徴。とんこつ臭が抑えられ、コクとキレがあってクセになる味だ。
個人的には、博多や熊本よりも大分ラーメン、つまり宝来軒のラーメンの方が好きである。