松葉納豆（大宮　納豆）

ここで作っている「鶴の子納豆」は、普通の納豆と同じようなプラスチック容器に入っていて、値段も普通なので、つい見逃してしまいがちだが、実は全国納豆鑑評会の第一位を受賞した納豆なのである。
2001年ごろから、うちの近所の「フードガーデン」でも置くようになったのは大助かり。

　1999年5月29日

　うちは納豆も豆腐も国産大豆のものしか買わないが、納豆の場合は原料さえよければそれでいいというものではなく、発酵のさせ方で全く味が違ってくるので、なかなか納得のいく納豆に出会えなかった。
　何年か前に、大宮そごうで初めてこれを買って以来、うちの納豆はこれに決定。
　ちゃんと昔の納豆の味がするのは、おいらが知るかぎり、今のところこれだけである。