とん吉(とんかつ)

(日出町・食べログ

最後に別府以外のエリアから2店舗。
まずは日出にある超人気のとんかつ屋「とん吉」。
昼どきは地元の常連さんで大混雑。なにしろ安くてうまくて量が多い!
もし別府にあったらベスト20の有力候補だった。

上ロースカツ定食、これで1,200円。

卓上に置いてあるオリジナルのソースが独特で、主張が強くなく、肉の味を引き立てる役割に徹している。肉が柔らかく、このソースの魔術もあって、けっこうなサイズのとんかつだったが苦もなく完食できた。とんかつソースの概念がちょっと変わる店でもある。

ヒレカツ&ナスのはさみ揚げ定食(1,150円)

ナスは非常に薄切りで、ナス風味のメンチカツという感じ。
ここの揚げ物はとにかく軽くて、全く胃もたれしない。