山本ロース（とんかつ） （石垣西・食べログ）

安くてボリューミーなとんかつを食べたいときはここ。

170g前後のもも寄りのロースカツ定食が1,100円、220g前後の上ロース定食（写真）が1,300円。
厚みがすごくて、中心はほんのりピンク。
硬いというわけではないが、しっかりとした噛みごたえ。
肉は柔らかければいいというものではないことを教えてくれる。
いやー、すごい充足感！