居酒屋吉本（創作料理）
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（上人 
別府大学通りにある、観光客はほとんど知らない隠れた名店。
ご主人は1998年、26歳でこの店を始めたというから、実はそこそこ歴史もある。
料理は和食とイタリアンの折衷、盛り付けにはフレンチのセンスが漂う。
刺身も非常においしく、旬の城下カレイ（５〜７月）やヒラメは感動モノ。
ビール、焼酎、日本酒のほか、料理に合うイタリアワインも吟味されている。
写真は2,500円（3品）、3,500円（4品）のおまかせコースで出てきた料理の数々。
クリームチーズ、海老のマリネ、トマト、さんま蒲焼き、生ハム
トキシラズとチーズの生春巻
生ハムイチジク
刺身（４人前）
刺身（３人前）
刺身（２人前：イワシ、トキシラズ、サバ、ヒラメ（ウニ入り）、タコ、ヒラメエンガワ）
刺身（３人前：ヒラメ、タイ、サンマ）
城下カレイの「ぬた」
トコブシ
アナゴ
ソイのグリル
海老の香草焼き
珍しい、カンパチの焼き物
ポークソテー
煮 豚
カイノミステーキ
エビとイクラのパスタ
シャーベット
